Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 36 лет, родилась 29 января 1989
Не ищет работу
Чита, не готова к переезду, готова к редким командировкам
Администратор
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
Занятость: полная занятость, частичная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа
Опыт работы 13 лет 3 месяца
Август 2022 — по настоящее время
3 года
Тотал Тотем (Нияма, Чкалов Бар, ресторан "Цицила Friends", Итальянское бистро "Перчетто")
Чита
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий
Обеспечение бесперебойной работы ресторанов;
Планирование, контроль;
Обеспечение роста продаж и контроль качества обслуживания;
Планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
Подбор, адаптация и обучение, мотивация персонала;
Заявки, инвентаризация;
Ведение всей необходимой документации;
Работа с контролирующими органами;
Ведение отчётности;
Июнь 2016 — Июль 2022
6 лет 2 месяца
Компания "Тотал Тотем " ИП Тимофеев А.Н. "I Like Pizza"
Чита
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Поддержание высокого уровня качества продукции.
Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
Контроль документооборота в вверенном ресторане.
Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана.
Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации.
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета.
Снабжение ресторана необходимой продукцией.
Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.
Организация работы членов команды;
Контроль за высоким качеством обслуживания гостей ресторана;
Соблюдение технологических процессов производства;
Май 2014 — Июль 2022
8 лет 3 месяца
компания "Тотал Тотем", ИП Тимофеев А.Н., ресторан "Carl's Jr"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Поддержание высокого уровня качества продукции.
Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
Контроль документооборота в вверенном ресторане.
Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана.
Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций.
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета.
Снабжение ресторана необходимой продукцией.
Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.
Сентябрь 2012 — Май 2014
1 год 9 месяцев
компания "Тотал Тотем", ИП Токарев А.В. "Subway"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана
Организация работы членов команды;
Контроль за высоким качеством обслуживания гостей ресторана;
Соблюдение технологических процессов производства;
Контроль функциорования оборудования;
Увеличение продаж и прибыли ресторана;
Соблюдение всех стандартов сети.
Ведение документации, первичная бухгалтерия.
Проведение инвентаризации в ресторане.
Май 2012 — Сентябрь 2012
5 месяцев
компания "Тотал Тотем", ИП Токарев А.В. "Subway"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Продавец-консультант
Работа на кассе или участие в приготовлении блюд;
Помощь в выдаче заказов и работа с посетителями ресторана.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление к развитию и профессиональному росту.
Многозадачность. Требоватеольность к себе. Умение работать в команде.
Опытный пользователь ПК: MS Office: Word, Excel, «1С: Предприятие», R-Keeper.
Неоконченное высшее образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения